▍蘊草集 塔斯馬尼亞原生胡椒 ▍
英文名字: Tasmanian Native Pepper
拉丁學名: Tasmannia lanceolata
萃取方式: 非氯化溶劑萃取
萃取部位: 葉片及果實
主要化學結構: 水蓼二醛(胡椒味)、polygodial artefact、癒創醇、芳樟醇、雙環大牛兒烯、順式-菖蒲烯、杜松-1,4-二烯、β-雪松烷、大牻牛兒烯-D、胡椒酮。
溫暖的抗氧化高手 https://reurl.cc/94ZYEn
塔斯馬尼亞原生胡椒是一種闊葉常綠灌木,又稱為山胡椒,主要分佈於塔斯馬尼亞州以及維多利亞州和新南威爾斯州較涼爽、溫帶及高地地區,葉片呈現窄橢圓狀,樹枝為獨特的紅色,是一種雌雄異株的植物。
春季如果有雄性和雌性植物的話,塔斯馬尼亞原生胡椒就會產生黃色或乳白色小花朵,在秋天就轉變成紅色漿果,這些漿果成熟後便呈現黑色。
塔斯馬尼亞原生胡椒具有濃郁的胡椒香氣和圓潤辛辣氣味,色澤呈現深綠色,油質屬於濃稠狀。當中的溫暖辛辣氣味來自於精油中的Polygodial(水蓼二醛),它的豐富活性特質,在食品工業中常常被用作天然防腐劑。
近期塔斯馬尼亞原生胡椒在布里斯本的格里菲斯大學進行了研究
證實塔斯馬尼亞原生胡椒精油具抗氧化特質,其抗氧化劑含量高於藍莓。
經澳洲政府監管機構允許塔斯馬尼亞原生胡椒作為食品調味使用,這是一種非常強勁的食品調味料,因此在添加食物備品中每公升(食用油)僅需1或2滴即可
注意事項 請勿直接口服及避免在皮膚使用未稀釋的塔斯馬尼亞原生胡椒精油
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